Тушеная телятина в мультиварке

Тушеная телятина в мультиварке готовится очень легко и просто, а вы в это время можете заниматься своими делами - техника все сделает сама!

Ингредиенты:

• Телятина - 0,6 кг
• Вода теплая - 0,5 л
• Соль - 1 ч.л. без верха
• Перец черный молотый - 4 щепотки
• Лавровый лист - 4-5 шт.
• Лук репчатый - 2 шт.

Инструкции:

1. Тушеная телятина в мультиварке получается сочной, нежной на вкус. Ее не нужно бесконечно жевать - мясо распадается на волокна само при дегустации. Подчеркнуть его вкус и аромат вам помогут репчатый лук и обычные классические специи и пряности. По желанию вы можете использовать и морковь, но я считаю, что добавление моркови приравнивает блюдо к подливе или супу без картошки, поэтому готовлю тушеную телятину без нее.
2. Кстати, такое мясное блюдо можно подать практически с любым гарниром: кашей, отварной пастой, отварными, свежими или запеченными овощами. Даже с хлебом тушеная телятина будет вкусна - в чаше мультиварки останется ароматный и вкусный бульон, который можно вымакивать хлебным мякишем.
3. Я предпочитаю приобретать много телятины и тушить ее в больших объемах, а затем давать остыть. Позже я раскладываю блюдо в небольшие контейнеры и замораживаю, чтобы всегда иметь под рукой готовый полуфабрикат, когда не хочется готовить. Достаточно просто разогреть контейнер с полуфабрикатом в микроволновке, отварить картофель или макароны и, вуаля, на столе полноценный завтрак, обед или ужин.
4. Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
5. Приобретите парную телятину, отличающуюся ярким сочным ароматом. Промойте ее в воде, срежьте с мяса жилы и пленки, иначе они его перекрутят в процессе приготовления. Нарежьте небольшими кусочками.
6. Высыпьте мясную нарезку в чашу мультиварки. Очистите луковицы от шелухи, промойте в воде и нарежьте четвертинками. Добавьте к мясу.
7. Всыпьте соль, молотый черный перец и лавровые листья.
8. Влейте теплую воду и активируйте на табло техники режим "Тушение" на 1 час и 20 минут. Время от времени заглядывайте под крышку, чтобы убедиться, что в емкости достаточно воды. Если готовите не телятину, а говядину (она отличается более темным цветом), то добавьте к времени приготовления еще 20-30 минут.
9. Когда прозвучит звуковой сигнал, ваше блюдо будет полностью готово. Попробуйте его на вкус, при необходимости - подкорректируйте.
10. Выложите тушеную телятину из мультиварки в тарелки и подайте к столу теплой, украсив или присыпав свежей зеленью.
11. Приятного вам!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин. : 56 кКал

Банановый татен

Если вы когда нибудь готовили Тарт Татен с яблоками и вам он пришелся по вкусу то настоятельно рекомендую сделать и банановый татен Бананы очень ароматные и вкусные в выпечке а если еще и с карамелью то это вообще бомба Этот рецепт я о ...