Творожная запеканка с тыквой
На днях в магазине я купил 4-х килограммовую тыкву, поэтому в ближайшее время собираюсь приготовить из нее около 5-6 вкусных блюд. К сожалению многие недооценивают или просто не знакомы с этим ценным овощем, а ведь тыква не только вкусная, но и очень полезная. Пусть запеканка приготовленная из творога с этим замечательным оранжевым овощем будет первым блюдом из тыквы, которым я с вами поделюсь.
Ингредиенты:
- Тыква - 400 г
- Творог - 300 г
- Масло сливочное - 30 г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сахар - 3 ст. л.
- Сметана - 2 ст. л.
- Крупа манная - 2 ст. л.
- Сода - 1/4 ч. л.
- Соль - щепотка
- Сок лимонный
Инструкции:
- Нарезать 400 граммов тыквы и очистить ее от кожуры.
- Кусочки тыквы натереть на средней терке.
- В глубоком блюде размять вилкой творог со сливочным маслом.
- К творогу добавить 2 куриных яйца, сахар, сметану и манную крупу. В чайную ложку с содой добавить немного лимонного сока и также добавить к основе для нашей творожной запеканки. Все перемешать.
- Добавить в блюдо натертую тыкву и тщательно перемешать.
- У нас получится готовая основа для запекания творожно-тыквенной запеканки.
- Далее подготовим форму для запекания. Растопим на ней маленький кусочек сливочного масла и смажем им дно и бортики.
- Наполним форму для запекания приготовленной ранее жидкой основой для запеканки. Духовку разогреем до 200-220 градусов и уберем в нее форму примерно на 50 минут.
- Через 50 минут наша запеканка из творога с тыквой готова. Ее можно подавать к чаю со сметаной, вареньем или просто так.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. 10 мин. :
176 кКал
В Американской домашней кухне один из самых популярных супов суп Чаудер Это что то вроде визитной карточки у американцев Изначально этот суп готовился исключительно из морепродуктов но сейчас рецептура приготовления супа несколько видоизменилась ...