Творожно-кокосовое печенье
Мягкое, ароматное и очень вкусное печенье с кокосовой стружкой и творогом к чаю или кофе.
Ингредиенты:
- Творог - 300 г
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 4 ст.л. (60 г)
- Кокосовая стружка - 100 г
- Рисовая мука - 3 ст.л. (45 г)
- Пшеничная цельнозерновая мука - 2 ст.л. (30 г)
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Ванилин - 2 г
Инструкции:
- Всегда, когда готовлю кокосовую выпечку, на кухне стоит божественный кокосовый аромат. И это печенье - не исключение. Творожно-кокосовое печенье получается очень ароматным и нежным внутри. А ещё это печенье очень сытное. Мне достаточно съесть одну-две печеньки, чтобы насытиться (хотя мужа такие порции не впечатляют, ему для гастрономического счастья требуется значительно больше кокосового угощения).
- Ну а чтобы приготовить творожное печенье с кокосовой стружкой, подготовим необходимые компоненты.
- Вбиваем в миску яйца и всыпаем к ним сахар и ванилин.
- А затем взбиваем их с помощью миксера до пышной массы. У меня это занимает примерно 5 минут.
- Добавляем творог. И слегка взбиваем яйца с творогом. Также это можно сделать ложкой или лопаткой.
- Всыпаем два вида муки и разрыхлитель. Хорошо вымешиваем тесто.
- Добавляем кокосовую стружку и снова перемешиваем тесто.
- Лепим из теста шарики и выкладываем на силиконовый коврик.
- Выпекаем наше печенье при температуре 180°C примерно 35 минут.
- Вот и всё, творожно-кокосовое печенье готово. Заваривайте ваш любимый чай, берите печеньку и наслаждайтесь...
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
285 кКал
Данный салат относится к традиционной кухне Чехии и является такой же достопримечательностью как и ее средневековые города старинные башни красивые пейзажи пивоварни и прекрасные жители Эта знаменитая закуска придется по нраву абсолютно все ...