Тыква, фаршированная курицей и овощами
Вкусное, полезное блюдо из тыквы, курицы и овощей для всей семьи.
Ингредиенты:
- Тыква небольшая - 1 шт.
- Куриное мясо - 200 г
- Перец болгарский - 1/2 шт.
- Морковь - 1/2 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Сметана - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Специи для птицы - по вкусу
Инструкции:
- Друзья, помню свое детство - как родители, бабушки заставляли меня есть тыкву, причем в разных видах: запеченную, тушеную, вареную... Как же я ее не любила, мне казалось, что тыква - самая отвратительная еда, причем я ее даже не пробовала, не заставить было. С тех пор прошло очень много лет и мои вкусы поменялись, сейчас я ее ем в любом виде и она мне безумно нравится. Вот так бывает, так что не пытайтесь пичкать своих детишек едой, которая им не нравится, всему свое время.
- Сегодня я хочу поделиться рецептом тыквы, фаршированной курицей и овощами - диетическое блюдо, кстати. Конечно, блюдо можно сделать не диетическим, просто вместо грудки можно взять филе куриного бедра либо, вообще, свинину или баранину, да картошечки добавить, кто-то любит майонезом сдобрить... Но у меня - легкий вариант, который подойдет даже маленьким деткам.
- Итак, подготовьте все необходимые продукты для приготовления тыквы, фаршированной курицей и овощами.
- Для начала промойте куриное филе, нарежьте на средние кусочки и выложите в миску.
- Промойте перец, удалите семена и нарежьте на кусочки.
- Морковь очистите и нарежьте на маленькие кусочки.
- Добавьте чеснок, сметану, специи для птицы, посолите и перемешайте.
- Тыкву промойте, срежьте верхушку и извлеките семечки.
- Вес данной тыквы - 1200 граммов.
- Внутрь выложите начинку из курицы и овощей.
- Поместите тыкву в огнеупорное блюдо, закройте срезанной верхушкой, закрепите шпажками, чтобы "крышка" не упала во время запекания. Верхушку можно прикрыть фольгой, чтобы не обгорела.
- Поставьте в разогретый до 190 градусов духовой шкаф на 1 час.
- Ну вот, вкусная, ароматная тыква, фаршированная курицей и овощами, готова, подавать нужно в горячем виде.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
55 кКал
Простейшее блюдо с необычной рецептурой приготовления ...