Уха из красной рыбы
Ингредиенты:
- Картофель - 3-4 шт.
- Семга (филе) - 500 г
- Соль, перец - по вкусу
- Лавровый лист - 3 шт.
- Пшено - 20 г
Инструкции:
- Все, кто любит рыбу, любят и уху. Особенно ту самую, на костре! Но... не у каждого из нас есть возможность развести костер, поэтому приготовим уху дома. В данном случае это будет суп из семги. Можно взять любую красную рыбу, например, форель.
- Итак, для приготовления ухи из красной рыбы подготовим продукты по списку.
- Картофель очистим, нарежем, как удобно, выкладываем в кастрюлю. Пшено промоем, добавим к картофелю, зальем водой и поставим варить до полной готовности картофеля и крупы.
- Тут обращаю ваше внимание! Я люблю, чтобы крупа была полностью разварена, поэтому варю ее сразу с картофелем. Если вам такое не по душе, то пшено кладите, когда картофель будет почти готов.
- А пока займемся рыбой. Промоем ее, удалим кости, если таковые имеются, освободим от кожи и нарежем кубиками.
- Выкладываем рыбу в кастрюлю с картофелем и пшеном. Проварим буквально 3-5 минут.
- Солим, перчим, добавим лавровый лист.
- Уха из красной рыбы готова. Приправим её нарезанным укропом. Подаем горячей.
- Приятного аппетита!
Шарлотка с ананасом
Очень люблю эту выпечку никаких заморочек с тестом все просто и быстро Конечно привычнее шарлотка с яблоками Но я с ними очень часто пеку тем более у меня весь сад в яблоках кладу в разную выпечку и уже наелись вдоволь А тут муж попросил и ...
-
40 мин. : 169 кКал
- Посмотреть рецепт