Вафельный торт с шоколадом и ликером
Торт из вафельных коржей выручит хозяйку: возни - минимум, удовольствия - максимум!
Ингредиенты:
- Коржи вафельные - 8 шт.
- Сгущенное молоко - 200 г
- Масло сливочное - 250 г
- Ликер "Шериданс" - 3 ст.л.
- Шоколад темный - 150 г
Инструкции:
- Такой торт выручит, когда сладкое нужно "здесь и сейчас!" А вафельные коржи - это такая находка для хозяйки! Они нейтральны по вкусу, что позволяет делать торты хоть с соленой начинкой, хоть со сладкой. Сладкая начинка в таком торте, как правило, это крем из сгущенки и сливочного масла. Мы же добавим в крем "изюминку" - шоколад и ликер "Шериданс". И этот простой торт заиграет новыми красками.
- Для приготовления вафельного торта с шоколадом и ликером подготовим продукты по списку.
- Шоколад растопим с 50 гр. сливочного масла (возьмем его от общего количества).
- Поставим смесь минут на 10 в холодильник. Периодически заглядывайте туда, чтобы посмотреть, как застыл шоколад: он не должен схватиться "намертво", он должен лишь стать достаточно твердым. Когда мы добавим его в крем, он будет в нем небольшими тонкими кусочками.
- Тем временем взбиваем сливочное масло комнатной температуры.
- Добавим сгущенку и вновь взбиваем.
- Затем добавим ставший достаточно твердым шоколад и опять взбиваем. Поучится красивый и пышный крем.
- Вводим ликер. Взбиваем.
- Крем готов.
- Каждый вафельный лист смазываем кремом.
- Желательно последний лист не смазывать кремом, потому как удобнее будет брать торт руками. Но я все же смазала и его, дополнительно присыпав орехами и какао.
- Вот такой получился торт.
- Дадим ему настояться в холодильнике хотя бы пару часов.
- Подаем вафельный торт с шоколадом и ликером, нарезав порционно.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
30 мин. :
513 кКал
8203 Все кто любит пиццу но не любит готовить Вам сюда ...