Варенье из бананов и апельсинов
Быстрое варенье из всегда сезонных магазинных фруктов. Рецепт на любое время года. Нежные банановые кусочки в сочном апельсиновом соке.
Ингредиенты:
- Бананы – 2 шт. (250 г мякоти)
- Апельсины – 2 шт. (350 г мякоти)
- Сахар – 300 г
Инструкции:
- По возможности используйте сладкие апельсины, а также неспелые бананы - тогда они сохранят целостность в варенье.
- Готовим в пропорции 2:1, то есть две части фруктовой мякоти (600 г) к одной части сахара (300 г). Соответственно, возьмите столько фруктов, сколько хотите и, взвесив их мякоть, добавьте сахара в два раза меньше по весу. Это основной принцип приготовления варенья из бананов и апельсинов.
- Приступим!
- Апельсины промываем и очищаем от кожуры. Разделяем каждый на дольки и при необходимости удаляем косточки. Я использовала 2 апельсина с общим весом мякоти примерно в 350 граммов.
- Перекладываем в чашу блендера и пробиваем до получения апельсинового сока с мякотью.
- Массу отправляем в толстостенную кастрюлю и всыпаем сахар. Ставим на небольшой огонь и, помешивая, доводим до кипения.
- А пока апельсиновый сироп нагревается, займёмся бананами. Также промываем и очищаем их от кожуры. Нарезаем полукружочками. Мне потребовалось для пропорции около 250 граммов банановых кусочков.
- Выкладываем бананы в закипевший апельсиновый сок. Перемешиваем, снова доводим до кипения и варим буквально 7-10 минут на небольшом огне.
- За это время бананы немного размякнут, но ещё останутся целыми. Снимаем кастрюлю с огня.
- Раскладываем горячее варенье по стерилизованным баночкам. У меня получилось две целых банки по 250 мл и две маленькие пиалочки с остатками варенья, которое быстро исчезло ещё в горячем виде. Остужаем, закрываем стерилизованными крышками и убираем в холод.
- Варенье из бананов и апельсинов готово! Храним в холодильнике. Подаём к чаю, выпечке, кашам и другим блюдам. Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
173 кКал
Приготовьте рыбу с овощами в духовке Для этого возьмите леща капусту немного морковки и лука Чтобы придать рыбе дополнительный аромат сбрызните его лимоном Блюдо очень гармоничное и достойное для семейного обеда или ужина Леща всегда можно куп ...