Варенье из черноплодной рябины с лимоном на зиму
Из черноплодки получается очень вкусное, чуть терпкое варенье. Добавьте к ягодам лимон и ягодное варенье - станет еще вкуснее. Хранится такая заготовка очень хорошо в течение года.
Ингредиенты:
- Черноплодная рябина - 500 г
- Сахар - 400 г
- Лимон - 1 шт. (140 г)
- Вода - 50 мл
Инструкции:
- Подготовим необходимые ингредиенты для заготовки варенья из черноплодной рябины с лимоном на зиму. Простерилизуем заранее баночки и крышки привычным способом.
- Ягоды черноплодки отсоединим от веточек, переберем и промоем.
- Все ягоды выложим в кастрюльку, добавим сахар, зальем воду.
- Цедру лимона натрем на мелкой терке. Сам лимон почистим и мякоть нарежем небольшими кусочками, добавим в кастрюльку к ягодам.
- Поставим сотейник на средний огонь. Помешивая ложкой, дождемся, когда ягодный сироп закипит. Варим варенье, регулярно помешивая, в течение 25 минут.
- Варенье раскладываем по стерилизованным баночкам.
- Герметично укупорим заполненные банки крышками, перевернем вверх дном, укутаем толстым одеялом и оставим на ночь.
- Заготовка варенья из черноплодной рябины с лимоном на зиму завершена.
- Утром баночки с вареньем отправим на хранение в кладовую. Приятных и удачных вам консерваций!
Время приготовления:
50 мин. :
173 кКал
Я люблю десерты а особенно такие которые не требуют выпечки и больших усилий для их приготовления Постный десерт из бананов с какао порошком и кокосовым маслом относится именно к таким рецептам Делается десерт на раз два получается очень нежным ...