Варшавский яблочный пирог
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 160 г
- Манная крупа - 160 г
- Сахар - 180 г
- Корица молотая - 1 ч. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Масло сливочное - 130 г
- Яблоки - 6-8 шт.
Инструкции:
- Очень люблю рецепт этого яблочного пирога, хотя пеку его не так уж часто в силу того, что хочется попробовать много других новых рецептов. Когда-то мне сказали что этот рецепт для лентяек и я его с удовольствием схватила, так как мне с моей занятостью такой рецепт был просто необходим. Ну сказать что это пирог для лентяек я определённо не могу, он просто для тех, кто не любит возиться с тестом.
- Для пирога не стоит жалеть яблоки, чем больше их будет, тем сочнее и вкуснее будет пирог. В рецепте их было 6 штук, у меня ушло 8, но смотреть нужно по форме, каждый слой должен быть полностью покрыт яблоками.
- Чтобы приготовить этот пирог нам понадобится мука, сахар, манная крупа, сливочное масло, корица, разрыхлитель и яблоки.
- В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты: просеять муку с разрыхлителем, всыпать сахар, манную крупу и корицу. Тщательно перемешать.
- Яблоки очистить от шкурки и натереть на крупной тёрке.
- Форму застелить пергаментом. У меня форма 24 см. Растопить кусочек масла 15 г от общей массы и смазать им дно формы и бока. Сухую смесь зрительно разделить на 3 части. Насыпать на дно одну треть, разровнять и выложить слой яблок.
- Затем насыпать вторую часть сухой смеси, ещё один слой яблок и засыпать его оставшейся сухой смесью.
- Замороженное сливочное масло натереть на тёрке.
- Выложить масло равномерно на поверхность пирога.
- Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог 45 минут до золотистой корочки.
- Готовый пирог обязательно остудить и затем нарезать на порции. Очень вкусно!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
198 кКал
Картошка в пароварке отличный вариант гарнира если вы готовите на пару любое блюдо и у вас есть в наличии многоярусная пароварка Так вы можете поставить на верхний этаж решётку с картофелем и пока готовите к примеру паровые котлеты гарнир б ...