Варшавский яблочный пирог
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 160 г
- Манная крупа - 160 г
- Сахар - 180 г
- Корица молотая - 1 ч. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Масло сливочное - 130 г
- Яблоки - 6-8 шт.
Инструкции:
- Очень люблю рецепт этого яблочного пирога, хотя пеку его не так уж часто в силу того, что хочется попробовать много других новых рецептов. Когда-то мне сказали что этот рецепт для лентяек и я его с удовольствием схватила, так как мне с моей занятостью такой рецепт был просто необходим. Ну сказать что это пирог для лентяек я определённо не могу, он просто для тех, кто не любит возиться с тестом.
- Для пирога не стоит жалеть яблоки, чем больше их будет, тем сочнее и вкуснее будет пирог. В рецепте их было 6 штук, у меня ушло 8, но смотреть нужно по форме, каждый слой должен быть полностью покрыт яблоками.
- Чтобы приготовить этот пирог нам понадобится мука, сахар, манная крупа, сливочное масло, корица, разрыхлитель и яблоки.
- В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты: просеять муку с разрыхлителем, всыпать сахар, манную крупу и корицу. Тщательно перемешать.
- Яблоки очистить от шкурки и натереть на крупной тёрке.
- Форму застелить пергаментом. У меня форма 24 см. Растопить кусочек масла 15 г от общей массы и смазать им дно формы и бока. Сухую смесь зрительно разделить на 3 части. Насыпать на дно одну треть, разровнять и выложить слой яблок.
- Затем насыпать вторую часть сухой смеси, ещё один слой яблок и засыпать его оставшейся сухой смесью.
- Замороженное сливочное масло натереть на тёрке.
- Выложить масло равномерно на поверхность пирога.
- Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог 45 минут до золотистой корочки.
- Готовый пирог обязательно остудить и затем нарезать на порции. Очень вкусно!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
198 кКал
Многие знают что мёд и яблоки хорошие друзья Так почему бы не сделать нам заготовку на зиму из этих полезных продуктов Вкус мёда никуда не испаряется варенье получается очень ароматным Такая яблочно медовая заготовка будет прекра ...