Венгерский яблочный пирог

Это не опечатка - действительно не венский, а венгерский яблочный пирог :) Благо за времена Австро-Венгрии кулинарные традиции народов перемешались, и венский пирог приобрел венгерские особенности.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная 130 Грамм
• Манка 160 Грамм
• Сахар 180 Грамм
• Разрыхлитель теста 7 Грамм
• Корица молотая 1/2 Чайных ложки
• Яблоки 7 Штук
• Сливочное масло 120 Грамм

Инструкции:

1. Для начала смешаем все сыпучие ингредиенты - муку, манку, сахар, разрыхлитель и корицу.
2. Яблоки моем, очищаем от кожуры и сердцевин, а затем натираем на крупной терке.
3. Берем форму для выпекания, застилаем ее пекарской бумагой и обильно смазываем сливочным маслом.
4. Высыпаем на дно тонкий слой сухой смеси. Разравниваем.
5. Теперь выкладываем слой тертых яблок, примерно аналогичной толщины.
6. Дальше дело нехитрое: выкладываем поочередно наши слои, причем верхним должен остаться сухой слой. Сверху посыпаем все тертым сливочным маслом.
7. Выпекаем 45 минут при 180 градусах - до образования румяной корочки. Готово!

Нурунджи (корейское блюдо)

Нурунджи это национальное корейское блюдо Еще его называют подгоревший рис Для приготовления понадобятся только рис вода и растительное масло Рис должен быть слегка липким не подсохшим Нори и соевый соус можно не использовать Но с нори удо ...