Вишневый мусс с желатином

Приготовим легкий вишневый десерт, который отлично освежает в летнее время. А если заменить сахарную пудру на мёд или подсластитель, получится отменный ПП десерт!

Ингредиенты:

• Вишня замороженная - 90 г
• Кефир - 300 мл
• Быстрорастворимый желатин - 10 г
• Вода - 40 мл
• Сахарная пудра - 150 г

Инструкции:

1. Подготавливаем ингредиенты для вишневого мусса с желатином.
2. Вишню заранее достать из морозильной камеры. Отделить косточки. Можно также использовать свежую.
3. Когда вишня оттает, тщательно пробить ее блендером.
4. Быстрорастворимый желатин залить водой и оставить набухать.
5. Кефир подогреть, чтобы при добавлении желатина масса сразу не схватилась. Горячий кефир вместе с сахарной пудрой добавить к вишне.
6. Все перемешать венчиком или пробить блендером, прикрыв сверху пакетом или крышкой, чтобы не забрызгать всю кухню.
7. Желатин импульсами подогреть в микроволновке. Приблизительно 10-15 секунд. Главное, не кипятить! Добавить растопленный желатин к массе и снова перемешать. Перелить в порционную посуду и убрать в холодильник на несколько часов, до застывания.
8. Через несколько часов вишневый мусс с желатином (на кефире) готов к употреблению.

Время приготовления: 30 мин. : 134 кКал

Вареные маслята. Как и сколько варить маслята?

Сколько варить маслята Всего 15 минут Но зато в двух водах С промывкой между двумя заходами Единственный недостаток вареных маслят их становится вдвое меньше чем в сыром виде так как они практически наполовину состоят из воды Планируя ...