Яблоки, запеченные в тесте
Ингредиенты:
- Яблоки - 6 шт;
- Слоеное тесто - 600 грамм;
- Сахар - 6 ч.л;
- Клюква(изюм) - 1 ст.л;
- Яйцо для смазки теста;
- Сахарная пудра для посыпки.
Инструкции:
- Рецепты запеченных яблок присутствуют во всех кухнях мира. А почему бы и нет? Приготовление не доставляет лишних хлопот, получаются они всегда вкусными и красивыми. Предлагаю вам запечь яблоки в слоеном тесте. В этом рецепте можно поэкспериментировать с начинкой или просто посыпать сахарком. А какое прекрасное угощение к чаю! И очень красиво!
- Подготавливаем необходимые ингредиенты. Яблоки лучше брать небольшие и сладкие. Одно яблоко - одна порция.
- Тесто оставляем размораживать. А тем временем занимаемся подготовкой яблок. Для начала их очищаем от кожуры.
- Удаляем сердцевину.
- Наполняем клюквой или изюмом.
- Тесто слегка раскатываем.
- Прикладываем десертную тарелку и тесто обрезаем по контуру.
- На середину ставим яблоко, посыпаем сахаром.
- Собираем края теста и защипываем как юбочку. Руками прижимаем получившийся мешочек к яблоку, что бы оно плотнее прилегло.
- Из обрезков теста вырезаем листики и накрываем ними отверстие сверху.
- Надо постараться все хорошо скрепить, что бы во время выпекания, слойки не распались.
- Яблоки выкладываем на противень и обмазываем взбитым яйцом.
- Выпекаем при температуре 210 С до золотистой корочки, у меня на это ушло 20 мин.
- При подаче, яблоки запеченные в тесте, хорошенько посыпать сахарной пудрой.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
30 мин. :
240 кКал
Карась запеченный с овощами в сметане вкусное блюдо для семейного обеда ...