Ячневая каша с тыквой на молоке
Полезное блюдо с нежным вкусом и ярким внешним видом. Отлично подойдет для детского меню, а также для вегетарианцев и тех, кто любит каши.
Ингредиенты:
- Ячневая каша – 100 г
- Тыква – 150 г
- Молоко – 300 мл
- Вода – 150 мл
- Сахар – 1-2 ст.л
- Сливочное масло – 30 г
Инструкции:
- Продукты для приготовления ячневой каши с тыквой на молоке - перед вами.
- Ячневую крупу несколько раз промойте проточной водой, отсеивая весь мусор. Пересыпьте крупу в кастрюлю, залейте отфильтрованной водой, поставьте на огонь.
- С тыквы счистите верхний слой, удалите семечки. Мякоть нашинкуйте на крупной терке.
- После кипения воды снимите пену на поверхности, огонь убавьте. Варите кашу на воде около 5 минут, до полного исчезновения жидкости. Кашу во время варки периодически перемешивайте.
- После в кашу влейте молоко, перемешайте.
- Сразу добавьте тыквенную стружку, перемешайте.
- Смесь еще раз вскипятите, после огонь убавьте. Емкость прикройте крышкой, оставляя щель для прохода пара. Варите кашу с тыквой на медленном огне около 30 минут, постоянно перемешивая, чтобы избежать пригорания. Спустя время тыква станет мягкой, а каша - густой.
- Перед снятием с огня всыпьте сахар или другой подсластитель, перемешайте.
- После варки дайте каше постоять 20 минут.
- Сливочное масло лучше добавлять каждому в тарелку.
- Ячневая каша с тыквой на молоке готова к подаче на стол. Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
90 кКал
Сегодня у нас необычный рецепт сырников Манную крупу которую я часто добавляла в тесто для сырников решила заменить кускусом По сути это одно и то же ведь кускус готовят из манной крупы получаемой из твёрдой пшеницы Внешне он напоминает круглы ...