Закуска из чесночных стрелок через мясорубку
Блюда с чесночными стрелками в последнее время набирают популярность. И это неспроста: стрелки обладают более мягким вкусом и ароматом, чем сам чеснок, они не только вкусные, но и полезные. Готовятся стрелки быстро и просто. Пожалуй, самое простое блюдо - это закуска из перекрученных в мясорубке чесночных стрелок с добавлением соли, сока лимона и растительного масла.
Ингредиенты:
- Чесночные стрелки - 150 г
- Соль - 1 ч.л.
- Сок лимона - 1 ч.л.
- Масло растительное - 2 ч.л.
Инструкции:
- Ингредиенты для приготовления закуски из чесночных стрелок через мясорубку - перед вами.
- Чесночные стрелки промойте, обсушите и отрежьте у них цветоносы.
- Нарежьте стрелки на кусочки, удобные для использования в мясорубке.
- Прокрутите чесночные стрелки в мясорубке с мелкой решеткой.
- Добавьте к перекрученным стрелкам крупную соль.
- Влейте выжатый сок лимона.
- Перемешайте зеленую массу с солью и влейте растительное масло.
- Тщательно перемешайте чесночную массу.
- Баночку промойте с содой и полностью обсушите. Плотно заполните чесночной массой, наверх влейте ложечку растительного масла. Храните баночку в холодильнике. Закуска не для зимнего хранения, делайте небольшую порцию, чтобы можно было быстро ее съесть.
- Ароматную, пикантную закуску из стрелок чеснока можно добавить к мясу, рыбе, макаронам, вареному картофелю, овощному салату, на кусочек хлеба.
Время приготовления:
25 мин. :
71 кКал
Легкий ароматный суп с вялеными помидорами чечевицей и булгуром Вкусное сбалансированное блюдо ...