Закуска из помидоров с луком и сыром
Вкусная и пикантная закуска для будней или праздничного стола.
Ингредиенты:
- Помидоры - 4-5 шт.
- Лук - 1 шт.
- Сметана - 2-3 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Сыр твёрдый - 60 г
- Листья салата - для подачи
Инструкции:
- Очень люблю различные закуски из помидоров и в летне-осенний период готовлю их почти каждый день. Одну из таких закусок предлагаю вашему вниманию.
- Количество продуктов может быть произвольным, так как вы сами определяете, сколько закуски вам нужно. Я приготовила на 1 раз для трёх человек на ужин, в дополнение к гарниру из картофеля. Для праздничного стола закуски можно приготовить больше. Листья салата в рецепте не обязательны, но подача на них смотрится красиво, к тому же крайняя часть помидора благодаря листьям будет ложиться ровно, а лук и сметана не будут скатываться.
- Для приготовления закуски из помидоров с луком и сыром подготовить из списка все необходимые ингредиенты.
- Лук почистить и нарезать тонкими кольцами. Помидоры нарезать кружками около 5 мм толщиной.
- На мелкой тёрке натереть сыр, сметану смешать с солью и перцем. По желанию можно ещё добавить измельчённый укроп.
- Плоскую тарелку застелить салатными листьями, выложить кружочки помидоров, немного посолить и поперчить. Сверху выложить колечки лука.
- Поверх лука в центр добавить понемногу сметаны и посыпать сыром.
- Подать вкуснейшую закуску к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
61 кКал
Честно скажу для меня салат в таком исполнении стал настоящим открытием получается в разы вкуснее и проще на мой взгляд нежели классическая версия Используя молодые овощи готовить салат довольно быстро и просто а особая изюминка это маринова ...