Закуска из свеклы с сыром
Аппетитные "лодочки" из свеклы с нежной сырной начинкой понравятся вам и вашим гостям, а также украсят ваш праздничный стол. Самое долгое и сложное в приготовлении этой закуски - сварить свеклу до готовности. Если сделать это накануне вечером, на всё уйдет совсем немного времени.
По желанию начинку можно дополнить рублеными грецкими орехами, зеленью и творожным сыром.
Ингредиенты:
- Свекла - 2 шт.
- Сыр - 100 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Майонез - 2 ст.л.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления закуски из свеклы с сыром и чесноком нам потребуется небольшой набор продуктов. Эти продукты перед вами.
- Свеклу я накануне отварила и остудила, а затем очистила. Выберите свеклу среднего размера, а сыр возьмите тот, который вам нравится по вкусу.
- Сыр и чеснок натрите на мелкой терке, сложите в подходящую посуду. Добавьте майонез (желательно домашний), соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешайте начинку.
- Отварную свеклу нарежьте тонкими кружочками, такой толщины, чтобы ломтики были гибкими и не ломались.
- Переложите ломтики свеклы на блюдо, разложите сырную начинку.
- Подготовьте плоское блюдо для подачи, для более нарядного вида можно выложить листья салата. Поверх выложите заготовки из свеклы, чтобы получились конусы. Украсьте по желанию. У меня кубики сыра, зелень и зерна граната.
- На стол закуску из свеклы с сыром подавайте сразу или в охлажденном виде. Приятного аппетита!!!
Время приготовления:
1 ч. :
184 кКал
Мясо говядины достаточно постное и обычно получается суховатым Но не в этот раз Мясо отлично пропитывается соусом и становится мягким сочным и ароматным ...