Закуска из свинины и сыра
Ингредиенты:
- Свинина (мякоть) – 300 г
- Сыр твёрдый – 100 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное – 2 ст.л.
- Майонез – 100 г
- Перец чёрный молотый – по вкусу
- Соль – по вкусу
Инструкции:
- Чем меньше ингредиентов содержат салаты и закуски, тем более предсказуем результат. Большое значение имеет и качество продуктов. Например, плохим сыром можно полностью испортить блюдо. Поэтому для приготовления всегда выбирайте только хорошие продукты, даже если они стоят дороже.
- Уделите особое внимание заправке. Именно она, порою, придаёт особый шарм блюду.
- Для приготовления закуски из свинины и сыра нужно взять постную свинину, твёрдый сыр, репчатый лук, подсолнечное рафинированное масло, майонез, чёрный молотый перец и соль.
- Луковицу очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.
- Сыр натереть на крупной тёрке.
- Мясо тщательно вымыть, обсушить и нарезать тонкими брусочками.
- Обжарить свинину до готовности в подсолнечном масле, в конце жарки поперчить, посолить и перемешать. Мясо остудить.
- Мясо соединить с сыром и луком, заправить майонезом.
- Закуску перемешать.
- Закуска из свинины и сыра готова.
- Подать порционно, посыпав любой измельчённой зеленью (укроп, петрушка).
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
345 кКал
Это замечательное блюдо русской кухни стало популярным и любимым многими поколениями Сытные и вкусные блины невероятно разнообразны В виде закуски второго блюда или десерта они постоянно присутствуют в нашем каждодневном и праздничном рационе Пре ...