Зеленые мини-манники с сыром в мультиварке
Печем несладкие мини-манники на кефире с сыром и зеленью. Такие манники можно подать к супу или сладкому чаю / кофе.
Ингредиенты:
- Манка – 0,5 стакана;
- Кефир – 0,5 стакана;
- Зелень – 30 (35) грамм;
- Яйцо – 1 штука;
- Соль –0,5 чайной ложки;
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка с верхом;
- Растительное масло – 1 столовая ложка;
- Сыр – 100 грамм;
- Мука – 1 столовая ложка;
- Черный молотый перец по вкусу.
Инструкции:
- Это просто невероятные изумрудные кексы! Они очень-очень яркие, очень-очень вкусные и очень-очень удивительные! Не обратить на них внимание просто невозможно! Для их приготовления я использовала свежий укроп, но можно воспользоваться любой зеленью, даже замороженной. Вкусно выходит с петрушкой. Думаю еще попробовать с базиликом разных цветов.
- На фотографии ингредиенты для приготовления закусочных манников: кефир, манка, зелень, сыр, масло. Кроме того понадобится соль, специи, разрыхлитель и немного муки.
- В стакан для взбивания выливаем кефир и промытую зелень.
- Блендером все измельчаем в однородную зеленую массу.
- Вбиваем яйцо, всыпаем манку, соль, специи, разрыхлитель, добавляем ложку масла.
- Сыр нарезаем крупными кусочками.
- Для равномерного распределения в выпечке перемешиваем с мукой.
- Сыр выкладываем в тесто, перемешиваем и распределяем по формочкам.
- Ставим в чашу мультиварки.
- Включаем режим «Выпечка» и готовим примерно час. За 20 минут до конца программы открываем клапан.
- Подаем в горячем виде, пока сыр мягкий. Если манники остыли, то можно разогреть в микроволновке, чтобы сыр «потек».
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 15 мин. :
280 кКал
Безглютеновый хлеб из рисовой муки с добавлением ароматного тимьяна и паприки ...