Жареная картошка с колбасой
Молодая жареная картошка с колбасой, луком и грибами. Я взяла мелку картошку, так как она быстрее готовится. Да и есть её удобнее...
Ингредиенты:
- Картофель молодой - 600 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Шампиньоны - 150 г
- Колбаса варено-копченая - 200 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Зелень - несколько веточек
Инструкции:
- Этот рецепт родом из детства, это блюдо часто готовили на обед или ужин во многих семьях. Все продукты, входящие в состав этого блюда, практически всегда были и есть в холодильнике, и готовится оно достаточно быстро. Сегодня и мы приготовим жареную картошку с колбасой и луком - сытное, простое и любимое многими блюдо.
- Для приготовления жареной картошки с колбасой нам понадобятся продукты по списку. Картофель и лук нужно почистить, помыть.
- Налить в сковороду немного растительного масла, выложить картофель и готовить минут 10-
- Чтобы блюдо приготовилось быстрее, картофель возьмите маленького размера и одинаковые клубни.
- Добавить нарезанный репчатый лук, готовить вместе с картофелем минуты 3-4, до прозрачности.
- Добавить нарезанные пластинками грибы, сделать тихий огонь, накрыть крышкой. Грибы пустят сок, и в этом соку овощи должны тушиться минут Или же налейте немного воды в сковороду.
- Спустя время проверьте готовность картофеля ножом или вилкой. Если картофель готов, добавьте нарезанную колбасу и зубчик чеснока. Готовьте все вместе еще 1-2 минуты, не дольше.
- Следом добавьте нарубленную любимую свежую зелень.
- Перемешайте, поперчите, если необходимо посолите и подавайте.
- Жареная картошка с колбасой готова. Приятного!
Время приготовления:
40 мин. :
110 кКал
Супы с фрикадельками в моей семье всегда едят с большим удовольствием Обычно такие супы я готовлю с луком морковью картошкой и какой нибудь крупой иногда супы пюре Решила в этот раз сварить свекольный суп и попала в точку Всё вышло очень гармон ...