Жареная плотва

Ингредиенты:

• Рыба густера и плотва - 6 шт;
• Мука - 8 ст.л с горкой;
• Соль - по вкусу;
• Перец- по вкусу;
• Растительное масло для жарки.

Инструкции:

1. Предлагаю приготовить речную рыбу, сегодня это густера и плотва. Речная рыба очень вкусна, но многих пугают мелкие косточки, а ведь есть небольшой секрет, который поможет частично избавиться от мелких костей. Для этого всего-навсего нужно карбовать рыбу.
2. КАРБОВАТЬ— делать насечки.
3. Рыбу очистила от чешуи, удалила внутренности, голову и плавники. Тщательно промыла и обсушила.
4. На каждой рыбке сделала надрезы "карбовала" Посолила и поперчила.
5. Обваляли рыбу в муке.
6. Обжарила в большом количестве масла с двух сторон до румяной корочки.
7. Жареная плотва и густера готовы. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 91 кКал

Тыквенный смузи с финиками

Готовим ароматный вкусный и полезный смузи из тыквы с финиками ...