Жареная вермишель с яйцом
Готовим простые, вкусные и сытные макароны с яйцом. При желании блюдо можно подсластить вареньем или мёдом и подать, например, в полдник.
Ингредиенты:
- Вермишель - 100 г
- Вода - 150 мл
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - 2 щепотки
- Перец черный молотый - 1 щепотка
Инструкции:
- Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления жареной вермишели с яйцом и начнем кулинарить!
- Прогрейте в казане растительное масло и всыпьте в него вермишель. Выбирайте качественные макаронные изделия, чтобы они сохраняли свою форму при приготовлении. Убавьте нагрев и обжарьте вермишель примерно 2-3 минуты, время от времени перемешивая.
- Как только она станет румяной и сменит свой цвет на более коричневый - жарить больше не нужно.
- Влейте в казан горячую воду, всыпьте соль и отварите вермишель примерно 5 минут - она быстро приготовится, но лучше все же уточнить время приготовления пасты на ее упаковке!
- В это время вбейте в пиалу или креманку куриное яйцо, посолите его и поперчите, взбейте. Если готовите блюдо для детей, молотый черный перец удалите из списка ингредиентов.
- Введите взбитое яйцо тонкой струйкой в отваренную вермишель, сразу же перемешивая всю массу, чтобы яйцо равномерно по ней распределилось. Протомите блюдо на плите еще 1 минуту.
- Как только яичная масса схватится и станет плотной - выключите нагрев. Для детей всыпьте в вермишель немного сахара.
- Выложите жареную вермишель с яйцом в тарелку и подайте к столу горячей.
- Приятного вам!
Время приготовления:
10 мин. :
165 кКал
Замечательный обед или ужин можно приготовить из картофеля и брюшек семги Жирные брюшки идеально сочетаются с рассыпчатым запеченным картофелем Блюдо можно подать на обед или на фуршет в качестве закуски Лучше всего запекать молодой картофель ...