Жареные креветки с чесноком к пиву
В отличии от отварных креветок, жаренные обладают более насыщенным и пикантным вкусом с ароматом чеснока и зелени. Жарить их не сложнее, чем варить, они также очень хорошо сочетаются с пивом и вином.
Ингредиенты:
- Креветки - 700 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Масло сливочное - 30 г
- Зелень укропа
- Лавровый лист - 2-3 шт
- Лимон - половинка
- Соль - 2 ч.л.
- Черный молотый перец
Инструкции:
- Замороженные креветки выложить в дуршлаг и как следует промыть прохладной водой. Оставить их в нем на 10 минут, чтобы стекла вода.
- На сковороде растопим кусочек сливочного масла.
- Выкладываем креветки в сковороду. Солим и перчим по вкусу, добавляем мелко нарезанную зелень укропа и выдавленный чеснок, лавровый лист, а также сок половинки лимона. Обжариваем креветки помешивая на среднем огне 10-15 минут.
- Из сковороды сливаем жидкость, если она есть и выкладываем жаренные креветки в глубокое блюдо. Подавать его можно с охлажденным пивом или белым вином. Порция рассчитана на 2-3 человек. Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
147 кКал
Открытые бутерброды с красной рыбой для праздников и на каждый день Подойдут для Нового года и на день рождения ...