Жареные помидоры с сыром на сковороде

Универсальная закуска, которая подается к столу в теплом виде, пока сыр тянется! Сочетание помидоров и сыра понравится каждому, а если к такому блюду подать свежие хрустящие тосты - обед станет вдвойне вкуснее.

Ингредиенты:

• Помидоры - 250 г
• Твердый сыр - 80 г
• Репчатый лук - 50 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Растительное масло - 10 г
• Петрушка - 5 г
• Соль, черный перец - по вкусу

Инструкции:

1. Соберите необходимые продукты для приготовления жареных помидоров с сыром на сковороде.
2. Почистите репчатый лук и зубчики чеснока. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок - небольшими кусочками.
3. Помидоры нарежьте средними по толщине кружочками.
4. Сковороду смажьте растительным маслом, разогрейте на среднем огне, выложите лук и чеснок, жарьте овощи пару минут, до появления приятного аромата.
5. Добавьте в сковороду помидоры, выложите их ровным слоем.
6. Жарьте помидоры 2-3 минуты, затем каждый кружок переверните и перемешайте с луком и чесноком.
7. На горячие помидоры выложите натертый твердый сыр, прикройте сковороду крышкой и готовьте блюдо на медленном огне еще примерно 1 минуту, чтобы сыр расплавился.
8. Затем выключите огонь, все готово! Помидоры получились аль-денте, а сыр полностью расплавился. Присыпьте овощи мелко нарезанной петрушкой и подавайте жареные помидоры с сыром к столу (можно и на сковороде).
9. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 15 мин. : 114 кКал

Спагетти с Охотничьими колбасками

Блюдо на скорую руку Ароматные копченые колбаски в томатно луковом соусе и спагетти просто идеальное сытное и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина ...