Жареные стрелки чеснока с луком
Очень простой, быстрый и вкусный способ приготовления жареных чесночных стрелок на ужин. Такое блюдо очень разнообразит любой повседневный ужин, сделав его ярким и вкусным. С рецептом справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты:
- Чесночные стрелки - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло для жарки - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Чёрный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте указанные ингредиенты. Стрелки собирайте до начала их цветения, скручивания или пожелтения. Жарить можно на растительном масле или на топлёном сливочном. Можно дополнить рецепт своими любимыми специями.
- Стрелки тщательно промойте под проточной холодной водой.
- Отломайте мягкую его сторону, где стержень не разламывается, а просто сгибается. Соцветия в приготовлении не используются.
- Оставшиеся части стрелок порежьте на кусочки произвольной длины, которые удобно потом есть.
- Репчатый лук очистите и порежьте кубиком. Сковороду с маслом разогрейте и на среднем огне обжарьте нарезанный лук до мягкости, несколько минут. Перемешивайте лук, не допуская его пригорания.
- Добавьте нарезанные стрелки. На среднем огне обжарьте стрелки с луком, постоянно помешивая, до готовности - минут 7- Добавьте соль и перец по вкусу. Также можно добавить и свои любимые специи.
- Подавайте готовые жареные стрелки чеснока с луком горячими или тёплыми как дополнение к другим блюдам из овощей, мяса или рыбы.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
61 кКал
Вы потратите совсем немного времени и котлеты получатся сочными и очень вкусными А еще они готовятся совсем без масла и без обжарки К таким котлетам подойдет любой гарнир а также можно подавать как самостоятельное блюдо со свежими овощами и салато ...