Жареные яблоки с медом (на сковороде)
На всякий случай хотелось бы напомнить противникам нагревания меда, что вредность его в горячем состоянии достоверно до сих пор не доказана. Во многих других продуктах, например, в растворимом кофе, сухофруктах, популярной газировке и даже в варенье количество оксиметилфурфурола - в разы больше, чем в меде. Единственным недостатком нагревания меда считается то, что он теряет часть своих полезных свойств.
А десерт получается очень вкусным)))
Ингредиенты:
- Яблоки кисло-сладкие - 2 шт.
- Масло сливочное - 40 г
- Корица молотая - 1 ч.л.
- Мед - 1,5 ст.л.
Инструкции:
- Ингредиенты для приготовления жареных яблок с медом на сковороде - перед вами. Корица - молотая. Мёд - любой (засахаренный или жидкий).
- Яблоки хорошенько помойте под проточной водой, желательно жесткой кухонной губкой - нужно смыть воск на кожуре, поскольку готовить мы их будем именно с кожурой. Очистите яблоки от сердцевины, нарежьте дольками толщиной около 1 сантиметра.
- Разогрейте в сковороде сливочное масло, выложите в него дольки яблок в один слой, жарьте на умеренном огне минуты по 2-3 с каждой стороны. Следите за маслом, оно не должно пригореть. В процессе посыпьте яблоки корицей.
- Когда дольки станут красивого янтарного цвета, добавьте мед, аккуратно помешайте, подержите на тихом огне около минуты, чтобы из масла и меда образовался сироп.
- Как только сироп начнет густеть - десерт готов! Выключите плиту и можно подавать яблоки к столу.
- Жареные яблоки с медом готовы! Подавайте в глубокой пиалочке, полив их сверху медовым сиропом.
- Приятного!
Время приготовления:
20 мин. :
147 кКал
Бутерброды для легкого перекуса или для обеда ужина Их можно взять с собой на работу или на пикник Так как в блюде присутствует сметана то его лучше продегустировать как можно раньше в идеале сразу после приготовления Сметану можно ...