Зимний салат с копченой скумбрией
Сытный, вкусный и питательный салат с копченой скумбрией и квашеной капустой!
Ингредиенты:
- Квашеная капуста – 150 г
- Скумбрия х/к – 200 г
- Картофель – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
Инструкции:
- Приготовим сегодня простой и очень вкусный зимний салат с копченой скумбрией. Почему салат называется именно зимним? Скорее всего, потому, что здесь мы используем квашеную капусту, вареные овощи и вкуснейшую копченую рыбку. Летом, конечно же, все больше отдается предпочтение свежим овощам и легким блюдам, но вот зимой хочется чего-то более сытного и питательного. Иногда в такой салат я могу добавить еще фасоль, получается тоже вкусно. Заправлять салат нужно вкусным растительным маслом, домашним, с ярким насыщенным запахом и ароматом. Попробуйте салат, надеюсь, он придется вам по вкусу.
- Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Картофель и морковь отварить до готовности, очистить.
- Взять глубокую миску, переложить в нее вкусную квашеную капусту. Капусту нарезать, если она слишком длинная.
- Отваренный картофель нарезать кубиками среднего размера, переложить в миску с капустой.
- Вареную морковь почистить и также нарезать небольшими кубиками, добавить в салат.
- Нарезать лук полукольцами и отправить к остальным компонентам. По желанию лук можно мариновать.
- Скумбрию почистить и разобрать на небольшие кусочки. Добавить рыбу в салат.
- Всыпать в салат соль и перец по вкусу, добавить растительное масло.
- Перемешать и снять пробу, подавать зимний салат с копченой скумбрией к столу.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
117 кКал
Невероятно сочный вкусный и аппетитный Шикарно украсит праздничный стол А если калории вас не пугают то и в будни вполне сгодится ...