Зубатка с картошкой в духовке
Замороженные стейки зубатки при разморозке теряют очень много веса. К тому же эта рыба очень диетическая, и такой стейк, как у меня, рассчитан на одного человека. Но поскольку в этом блюде присутствует картофель, вполне можно разделить стейк на двоих. Картошку следует нарезать тонкими слайсами, чтобы она успела приготовиться вместе с рыбой.![Зубатка с картошкой в духовке](/files/loader.gif)
Ингредиенты:
- Стейк зубатки - 550 г
- Картофель - 500 г
- Лук - 1 шт.
- Паприка молотая - 1 ч.л.
- Приправа для рыбы - 1 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Масло растительное - 2 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления зубатки с картошкой в духовке подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Картофель хорошо вымыть с помощью губки для мытья посуды, обсушить. Нарезать тонкими слайсами, сложить в миску, посолить и поперчить. Добавить к картошке молотую паприку. Стейк зубатки извлечь из плёнки и полностью разморозить. Обычно на это уходит несколько часов, поэтому стоит позаботиться об этом заранее.
- Картофель тщательно перемешать, чтобы масло и паприка распределились равномерно. Выложить картошку в подходящую жаропрочную форму. Очистить лук и нарезать его полукольцами, разложить сверху картофеля.
- Размороженный стейк зубатки промыть водой и промокнуть бумажными полотенцами. Стейк посолить и посыпать приправой для рыбы. Если приправа содержит соль, то дополнительно можно не солить. Выложить стейк поверх картофеля.
- Форму накрыть фольгой и запекать зубатку с картошкой в духовке 30 минут. Затем фольгу снять, если картофель уже готов, то готовить ещё 5 минут. Если картофель окажется сырым, то оставить блюдо в духовке на дольше, но не более 15 минут.
- На тарелку выложить запечённую картошку, сверху положить стейк зубатки и подать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
113 кКал
![Салат с фунчозой и говядиной](/files/loader.gif)
Салат из фунчозы и говядины можно приготовить не только в будни но и на праздничный стол Салат делается очень быстро и просто нужно только заранее отварить говядину Получается сытным и вкусным Фунчоза хорошо впитывает все вкусы и ароматы продукт ...