Зубатка с картошкой в духовке

Замороженные стейки зубатки при разморозке теряют очень много веса. К тому же эта рыба очень диетическая, и такой стейк, как у меня, рассчитан на одного человека. Но поскольку в этом блюде присутствует картофель, вполне можно разделить стейк на двоих. Картошку следует нарезать тонкими слайсами, чтобы она успела приготовиться вместе с рыбой.
Зубатка с картошкой в духовке

Ингредиенты:

  • Стейк зубатки - 550 г
  • Картофель - 500 г
  • Лук - 1 шт.
  • Паприка молотая - 1 ч.л.
  • Приправа для рыбы - 1 ст.л.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Масло растительное - 2 ст.л.

Инструкции:

  1. Для приготовления зубатки с картошкой в духовке подготовить из списка необходимые ингредиенты.
  2. Картофель хорошо вымыть с помощью губки для мытья посуды, обсушить. Нарезать тонкими слайсами, сложить в миску, посолить и поперчить. Добавить к картошке молотую паприку. Стейк зубатки извлечь из плёнки и полностью разморозить. Обычно на это уходит несколько часов, поэтому стоит позаботиться об этом заранее.
  3. Картофель тщательно перемешать, чтобы масло и паприка распределились равномерно. Выложить картошку в подходящую жаропрочную форму. Очистить лук и нарезать его полукольцами, разложить сверху картофеля.
  4. Размороженный стейк зубатки промыть водой и промокнуть бумажными полотенцами. Стейк посолить и посыпать приправой для рыбы. Если приправа содержит соль, то дополнительно можно не солить. Выложить стейк поверх картофеля.
  5. Форму накрыть фольгой и запекать зубатку с картошкой в духовке 30 минут. Затем фольгу снять, если картофель уже готов, то готовить ещё 5 минут. Если картофель окажется сырым, то оставить блюдо в духовке на дольше, но не более 15 минут.
  6. На тарелку выложить запечённую картошку, сверху положить стейк зубатки и подать к столу.
  7. Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 113 кКал

Салат с фунчозой и говядиной

Салат с фунчозой и говядиной Салат из фунчозы и говядины можно приготовить не только в будни но и на праздничный стол Салат делается очень быстро и просто нужно только заранее отварить говядину Получается сытным и вкусным Фунчоза хорошо впитывает все вкусы и ароматы продукт ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Шоколадно-ванильное печенье, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!