Абрикосово-вишневый компот на зиму
Яркий, насыщенный компот с абрикосово-вишнёвым вкусом. Отличная заготовка на зиму.
Ингредиенты:
- Абрикосы - 150 г
- Вишня - 100 г
- Сахар - 140 г
- Вода - 850 мл
Инструкции:
- Заготовить компот из абрикосов и вишни на зиму можно по-разному: с косточками или без них, способом стерилизации или двойной заливки.
- Для себя я выбрала способ стерилизации, так как косточки из плодов я не убирала, вишня и абрикосы остались целыми. Напиток, приготовленный по этому рецепту, получился очень красивым, с насыщенным ярко-красным цветом.
- В моей семье домашние компоты очень ценятся. Они намного вкуснее и полезнее магазинных напитков.
- Для приготовления абрикосово-вишнёвого компота на зиму подготовить необходимый набор ингредиентов по списку.
- Абрикосы и вишню хорошо промыть в холодной воде, удалить у вишни плодоножки.
- Банку и крышку простерилизовать удобным для вас способом. Я банку выдерживаю над паром 7 минут, крышку кипячу 5 минут с момента закипания.
- Абрикосы с вишнями выложить в банку.
- В кастрюлю налить необходимое количество воды, добавить сахар и отправить на огонь. Варить сахарный сироп 2-3 минуты после закипания.
- Горячим сиропом залить банку доверху и прикрыть крышкой.
- На дно большой кастрюли, в которой будем стерилизовать банку с компотом, положить полотенце и налить горячую воду. Поставить туда наполненную банку. Довести воду в кастрюле до кипения и простерилизовать банку на среднем огне 20 минут.
- После чего аккуратно достать банку с компотом и закатать.
- Перевернуть, укутать тёплым одеялом и оставить до полного остывания.
- Вкусный, яркий абрикосово-вишнёвый компот на зиму готов. Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
54 кКал
Венские вафли без молока всегда имеют неповторимый вкус и получаются мягкими Их смело можно приготовить в качестве перекуса или же основного угощения для гостей При выборе ингредиентов стоит использовать те которые более доступны К примеру ...