Абрикосовое варенье через мясорубку на зиму
Заготовленное на зиму варенье из абрикосов через мясорубку получается очень вкусным, в меру густым, не жидким, оно чем-то напоминает повидло, только не такое однородное. Это отличное дополнение к блинчикам, сырникам, овсяной каше на завтрак, не говоря уже про мороженое или просто семейное чаепитие.
Ингредиенты:
- Абрикосы - 1 кг
- Сахар - 800 г
Инструкции:
- Для приготовления абрикосового варенья через мясорубку на зиму подготовьте спелые абрикосы и сахар.
- Помойте абрикосы под проточной водой, удалите косточки и плодоножки.
- Мякоть абрикосов прокрутите в мясорубке через обычное или мелкое решето. Можно делать это сразу же в кастрюльку или сотейник.
- На кухонных весах отмерьте необходимое количество сахарного песка, аккуратно перемешайте абрикосовое пюре, поставьте на средний огонь на плиту.
- Как только варенье закипит, начнет выделяться пена, собирайте ее столовой ложкой или шумовкой.
- Варите абрикосовое варенье на тихом огне минут 20-30, за это время жидкость немного выкипит и варенье станет в меру густым.
- Спустя время разлейте кипящее варенье в сухие стерильные баночки, закрутите крышками, переверните вверх дном и оставьте под махровыми полотенцами до полного остывания.
- Вкуснейшее абрикосовое варенье через мясорубку на зиму готово!
- Потрясающе вкусная сладкая добавка к семейным завтракам или чаепитию.
- Приятного!
Время приготовления:
40 мин. :
201 кКал
Чай с сухофруктами очень ароматный с приятной кислинкой Можно сделать чай в заварнике с листовым чаем или порционно в кружке с чаем в пакетиках Если добавить в чай лёд то получится приятный охлаждающий напиток Сахар я не указываю в ингредиентах ...