Аджика из черной смородины
Аджика из черной смородины приятно разнообразит ваше вкусовое меню. Можно использовать замороженную и свежую смородину.
Ингредиенты:
- Черная смородина - 1 стаканы
- Чеснок - 3 зубка
- Петрушка - 1 пучок (20 г)
- Укроп - 1 пучок (20 г)
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - по вкусу
Инструкции:
- Аджика из черной смородины недавно произвела фурор у меня на юбилее, который отмечался в рабочем коллективе!
- Эта простая заготовка так понравилась моим коллегам (а их не так уж мало - около 30 человек), что все непременно собрались ее приготовить на следующий год.
- Итак, для приготовления аджики из черной смородины возьмите продукты по списку.
- Промытую и обсушенную ягоду поместите в чашу блендера.
- Добавьте нарезанный пополам чеснок.
- Туда же отправьте крупно нарезанную зелень. Пробейте массу на крупных оборотах.
- Посолите и посахарите по вкусу. И снова включите комбайн.
- Вот и все! Аджика из черной смородины готова! Ей нужно настояться, компонентам взаимно напитаться вкусом и ароматом. А в принципе, можно сразу на кусочек сальца/мяса с хлебом - и в рот!
- Если собираетесь заготовить аджику из черной смородины на зиму, то соли положите побольше - в исходном рецепте ее было в три раза больше, но мне показался такой вариант слишком соленым - кроме соли, ничего не ощущалось. Хранить советую в холодильнике.
- Можно ароматную аджику подавать просто с черным хлебом - тоже очень вкусно, или с поджаренным хрустящим - вообще отпад, я подсушивала в духовке тостовый хлеб, сбрызнутый оливковым и кунжутным маслами и присыпанный итальянскими травами.
- А колбаска или отварное, запеченное мясо вместе с аджикой - это всегда приветствуется на столе. Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
46 кКал
Предлагаю испечь вкусную и оригинальную пиццу из слоеного теста в форме улиток Заранее разморозьте готовое слоеное тесто подготовьте начинку и выпекайте быструю пиццу Для начинки возьмите копченую или сырокопченую колбасу плавленый сыр и немног ...