Аджика с яблоками на зиму
Предлагаем попробовать отличный рецепт заготовки яблочной аджики на зиму. Состав: яблоки, сладкий перец, острый перец, чеснок и томат.
Ингредиенты:
- Яблоки - 1 кг
- Перец болгарский - 1 кг
- Перец острый - 3-6 шт.
- Чеснок - 5 зубчиков
- Томатная паста - 0,5 л
- Соль - 2 ст. л. (без горки)
- Сахар - 1 стакан
Инструкции:
- Предлагаю вам приготовить замечательную заготовку на зиму - аджику с яблоками. Сейчас сезон овощей и фруктов, а что может быть вкуснее зимой, чем приготовленная своими руками вкусная заготовка! Аджика получается нежной, в меру острой и очень вкусной. Яблочная аджика, заготовленная на зиму прекрасно подойдёт к: мясу, рыбе, к отварной картошке и пасте. Кроме того, её можно предложить гостям и в качестве закуски к крепким напиткам.
- Итак, начинаем готовить аджику с яблоками на зиму. Яблочки можно брать любые, но лучше подойдут кисло-сладкие. Остроту можно регулировать под свой вкус. Приготовим необходимые продукты.
- Перец освободим от семечек и нарежем.
- Яблоки также помоем, чистить их не надо, освободим от семечек и нарежем произвольно.
- Пропустим болгарский перец, яблоки, чеснок и острый перец через мясорубку, добавим томатную пасту. Доведём до кипения и проварим, помешивая, на слабом огне 20-30 минут.
- Разложим нашу аджику по чистым сухим банкам. Аджика с яблоками на зиму готова! У меня из половины порции получилось две полулитровые баночки и немного на пробу. Очень вкусно! Приглашаю угоститься!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
69 кКал
Вкусное оригинальное блюдо которое очень просто готовится Подойдет для диетического меню ...