Альмогроте с петрушкой

Ингредиенты:

• Твердый выдержанный сыр - 200 грамм;
• Оливковое масло - 100 мл;
• Чеснок - 2-3 зубчика;
• Петрушка - 1 пучок.

Инструкции:

1.  Альмогроте - это блюдо испанской кухни, представляет собой сырную пасту с добавлением специй или трав. Альмогроте можно использовать в качестве дипа к овощам, намазки на бутерброды, кроме того, вкусно добавлять 1-2 ложки этого блюда в горячую пасту. Традиционно альмагроте готовится из выдержанного козьего сыра, однако вы можете использовать любой твердый сыр на ваш вкус. Сегодня мы готовим эту замечательную сырную пасту с петрушкой.
2. Подготовим необходимые продукты.
3. Листья петрушки отделить от веток, измельчить.
4. Чеснок мелко измельчить.
5. Сыр натереть на мелкой терке или измельчить в блендере. Если вы измельчаете сыр в блендере, следите за тем, чтобы остались небольшие крошки.
6. Добавить оливковое масло, тщательно растереть массу. На свой вкус вы можете добавить в блюдо немного соли.
7. Вкусно подавать альмагроте с петрушкой с тостами и свежими помидорами.
8. Альмогроте с петрушкой хранить в холодильнике не более 5 дней.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 15 мин. : 320 кКал

Жидкий плов

Сочное блюдо которое вы можете подать как на обед так и на ужин Его текстура более жидкая поэтому плов больше похож на рисовую кашу ...