Апельсиново-шоколадный кекс

Ингредиенты:

• Яйца куриные - 2 шт.
• Сахар - 180 г
• Масло сливочное - 150 г
• Молоко - 150 мл
• Шоколад черный - 80 г
• Апельсин - 1 шт. (цедра целого апельсина и 2 ст.л. сока)
• Мука пшеничная - 280-300 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Соль - щепотка

Инструкции:

1. Спешу поделиться с вами рецептом очень вкусного кекса. Он получается очень нежным, ароматным! Ну, а сочетание шоколада с апельсином разве может оставить кого-то равнодушным?!
2. Для приготовления апельсиново-шоколадного кекса подготовим продукты по списку.
3. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром и солью. Добавим яйца, перемешиваем. Добавим муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешиваем.
4. Добавим молоко.
5. Хорошо перемешиваем (удобно это делать венчиком). Вот таким должно получиться тесто.
6. Делим тесто на 2 части. В одну добавим растопленный шоколад. Хорошо перемешиваем. Растопить шоколад можно либо в микроволновке, либо на водяной бане.
7. А в другую часть - цедру одного апельсина и его же сок - 2 столовых ложки. Перемешиваем.
8. Таким образом получится 2 вида теста: шоколадное и апельсиновое.
9. Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом. Тем, кому кажется, что форма плоская, а кекс высокий: нестыковка - вам кажется!!! Потому как форма - обычная, стандартная, кексовая.
10. Как выкладывать тесто - дело ваше. Я выкладывала ложку светлого, ложку темного. Можно выкладывать сначала темное, потом светлое и наоборот.
11. Выпекаем апельсиново-шоколадный кекс в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Ориентируйтесь по своей духовке. Проверка на сухую лучину обязательна!
12. Кекс остужаем на решетке. Посыпаем сахарной пудрой. Приятного чае- и кофепития!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 345 кКал

Соус Сацебели (острый)

Я уже выставляла рецепт этого вкуснейшего грузинского соуса но как любитель острых соусов не могла не сделать и жгучий вариант Этот вариант Сацебели из томатной пасты настоящая палочка выручалочка когда надо быстро и без заморочек Соус насыщенн ...