Апельсиновый пунш
Так как на сегодняшний день существует много различных рецептов пунша, попробуем придерживаться классической версии. Причем ром можно заменить качественным виски или бренди, коньяком, а коричневый сахар - обычным сахаром и корицей. Чтобы напиток не получился слишком крепким, сразу же заварите черный чай - он станет основой пунша.
Ингредиенты:
- Апельсин - 2 шт.
- Виски - 150 мл
- Сахар - 2 ст.л.
- Корица - 2 палочки
- Чай черный - 2 пакетика
- Вода - 0,7 л
Инструкции:
- Подготовьте необходимые ингредиенты для алкогольного апельсинового пунша.
- Сразу же вскипятите воду в чайнике и заварите крепкий черный чай, оставив напиток в заварнике примерно на 5-10 минут.
- Кипятком ошпарьте апельсины и разрежьте каждый из них пополам. Из трех половинок фруктов выжмите сок, а одну оставьте для добавления в напиток.
- Всыпьте в кастрюлю сахарный песок, влейте апельсиновый сок. Нарежьте ломтиками половинку фрукта и добавьте нарезку в емкость. Если плодов много, то можно один из них нарезать и оставить для подачи.
- Поместите емкость на плиту, влейте в кастрюлю заваренный черный чай, добавьте корицу. Доведите практически до кипения, желательно до температуры в 70-80 градусов, и влейте алкоголь. Еще раз повторюсь, что он должен быть качественным, иначе плохой суррогат испортит всё послевкусие, да и сам напиток! После вливания виски выключите нагрев.
- Перелейте горячий апельсиновый пунш в кувшин, разлейте в стаканы или чашки из толстого стекла и подайте к столу.
- Приятного вам!
Время приготовления:
20 мин. :
51 кКал
Вкусный нежный ароматный хлеб подойдет как к завтраку так и к тарелке супа или борща ...