Пицца со сливовым соусом

Ингредиенты:
- Заготовка для пиццы - 3 шт;
- Сыр - 300 грамм;
- Соус ткемали - 6 ст.л;
- Болгарский перец - 100 грамм (красный, зелёный, желтый);
- Колбаса - 100 грамм;
- Томат черри - 1 шт;
- Тимьян - 2 веточки.
Инструкции:
- Хочу поделиться идеей пиццы, нетрадиционной, несколько другой по вкусу. Сейчас вы поймёте, что я имею в виду. Вот всё, что потребуется:
- Такие готовые лепёшки, заготовки для пиццы сейчас можно купить в любой булочной или супермаркете, в хлебном отделе. Одно время я заготовки пекла сама, а потом замораживала в морозильной камере. Очень удобно, когда срочно нужно что-то приготовить, вопрос решается сам собой. Десять минут времени и можно подавать всеми любимую пиццу.
- Чем отличается эта пицца от традиционной, это то, что в ней нет томатного соуса. Если вы никогда не пробовали пиццу на основе ткемали, обязательно попробуйте. Подробный рецепт ткемали (соуса из слив) можно найти тут. Готовый соус можно купить в магазине, если заготовки на зиму нет. Сверху положите обжаренные грибы с луком.
- Дальше традиционно. Посыпать пиццу натёртым сыром твёрдых сортов.
- И именно на сыр, а не под него укладываем кусочки болгарского перца, кружочки колбасы. Каждую порцию можно украсить по-разному. Я сделала такие варианты, где то больше колбасы, а где то болгарского перца. Дайте разгуляться фантазии.
- Красиво получается, когда есть болгарский перец трёх цветов: красный, зелёный и желтый.
- Можно выложить колбасу и перец рядами.
- Для особого аромата положите несколько веточек тимьяна. Выпекать такую пиццу, как обычный полуфабрикат около 7 минут в разогретой до 220 градусов духовке.
Куриные крылышки в кукурузных хлопьях в духовке

-
1 ч. : 216 кКал
- Посмотреть рецепт