Апельсиновый сахар
Сахар с апельсиновой цедрой - это настоящая находка! Отличная концентрированная добавка для десертов и выпечки.
Если вы любите цитрусовые нотки в блюдах, то приготовьте этот сахар длительного хранения.
Можно испечь сахарные булочки или слойки, добавить сахар в заварной крем для торта или пирожных, можно посыпать таким сахаром пасхальные куличи.
Переложите готовый сахар в сухую баночку и плотно закройте крышкой, храните в тёмном месте и используйте в любой момент. Это намного быстрее, тем более когда нет под рукой оранжевого фрукта)).
Ингредиенты:
- Апельсин (большой) - 1 шт.
- Сахар - 150 г
- Ванилин - на кончике ножа
Инструкции:
- Для апельсинового сахара нужно всего три составляющих.
- С апельсина снять цедру (35 г).
- Сложить в блендер сахар и цедру, добавить 1 ст.л. апельсинового сока и ванилин.
- Измельчить.
- Выложить сахар на противень с бумагой.
- Поставить в разогретую до 60 градусов духовку примерно на 1 час, может уйти чуть больше времени.
- Как сахар станет сухим (периодически проверять, открывая дверцу), можно вынимать.
- Если вам кажется, что сахар крупноват, можно помять его толкушкой или снова измельчить в блендере.
- Мега ароматный апельсиновый сахар готов.
- Используйте по назначению. Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
318 кКал
А вы думали что ватрушки бывают только с творогом или повидлом А вот и нет Можно сделать эти чудные открытые булочки с нежной начинкой из лука томленного в сливках А если посыпать ещё и сыром сверху будет просто бомба Пышные и воздушные в ...