Аргентинский пирог «Torta negra»
Ингредиенты:
- Сухофрукты - 200 г
- Сахар - 100 г
- Мука пшеничная - 300 г
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Мед - 2 ст.л.
- Чай заваренный - 1 стакан
- Корица молотая - 0,5 ч.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
Инструкции:
- Предлагаю испечь и угостить своих родных вкусным аргентинским пирогом «Torta negra». Это так называемый чёрный пирог, который готовится очень легко из вполне доступных ингредиентов. Ароматный пирог, нежный, мягкий и приятный на вкус понравится всем сладкоежкам. Такой пирог можно испечь как на каждый день, так и к праздничному застолью.
- Возьмите такие продукты.
- Из сухофруктов я взяла чернослив и изюм, добавила ещё цукаты. Вы можете взять любые сухофрукты на ваш вкус. Крупные сухофрукты нарежьте небольшими кусочками. Заварите стакан крепкого чая. Залейте сухофрукты горячим чаем и оставьте на 5-6 часов.
- После добавьте сахар и молотую корицу. Также можно добавить мускатный орех. Перемешайте.
- Вбейте куриное яйцо. Перемешайте до однородности.
- Небольшими порциями добавьте просеянную пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
- Добавьте мед и хорошо перемешайте. Должно получиться густоватое тесто, медленно сползающее с ложки.
- Подберите подходящую форму для запекания. Застелите пергаментом. Выложите тесто. Отправьте в духовку. Выпекайте 60 минут при температуре 170-180 градусов.
- Аргентинский пирог «Torta negra» готов. Горячий пирог, по желанию, смажьте мёдом или присыпьте сахарной пудрой.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
289 кКал
...