Авокадо, запеченное с яйцом в духовке
Мне кажется, это самый вкуснецкий завтрак, который я ела за последнее время.
Яйцо, запеченное в спелом мягком авокадо, с лёгкой сырной корочкой вызовет полный восторг даже у тех, кто не признаёт этот плод.
Залог успеха этого блюда - это, конечно же, зрелое, мягкое и достаточно большое авокадо.
Можно поэкспериментировать со специями, но мне захотелось именно классического вкуса и я взяла только соль и немного молотого черного перца.
Подавать блюдо надо в горячем виде, вкусно с тостами.
Ингредиенты:
- Авокадо - 1 шт.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сыр - 10 г
Инструкции:
- Для запекания авокадо с яйцом в духовке надо взять всего лишь несколько ингредиентов.
- Яйца надо брать некрупные, чтобы излишки не "убежали".
- Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку.
- Извлечь ложечкой немного мякоти.
- Если половинки стоят неровно, можно слегка срезать донышко.
- Слегка посолить авокадные чашечки. В углубление разбить яйцо.
- Ещё немного подсолить и поперчить.
- Запекать при температуре 180 градусов до готовности яйца, у меня ушло 25 минут.
- Посыпать сыром. И снова убрать на 3 минуты в духовку, чтобы сыр расплавился.
- Авокадо, запеченное с яйцом в духовке, готово к подаче на стол!
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
45 мин. :
196 кКал
Извините но сегодня будут не совсем обычные фотографии готовлю в Италии на съёмной квартире поэтому рабочих поверхностей какие обычно используют авторы сайта под рукой просто нет Вот фотографирую на табуретке Зато наконец то у меня есть возм ...