Баклажановый салат с овощами и острой заправкой

Летний, сочный салат, который легко приготовить в любое время дня.

Ингредиенты:

• Баклажан - 1-2 шт.
• Помидор - 1 шт.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Зелень - по вкусу
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Масло подсолнечное - 2 ст.л.
• Сок лимона - 1 ст.л.
• Перец красный - 1 ч.л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Перец черный молотый и соль - по вкусу

Инструкции:

1. Баклажановый салат с овощами и острой заправкой лёгок в приготовлении, и его просто необходимо попробовать в летний период.
2. Разнообразие сочных овощей под пикантной острой заправкой понравится всем взрослым.
3. Количество продуктов можно регулировать по своему вкусу. Так же и с остротой. Кто-то любит "погорячее", кто-то - легкую остроту.
4. Овощи и зелень вымыть.
5. Перец нарезать полосками.
6. Лук нарезать тонкими полукольцами.
7. Помидор нарезать брусочками.
8. Нарезать баклажан тонкими "лепестками".
9. Пожарить баклажаны на масле, промокнуть салфеткой.
10. Нарезать баклажан полосочками.
11. Соединить все овощи в миске. Добавить рубленую зелень.
12. Соединить в пиале все ингредиенты для соуса.
13. Добавить заправку в овощи.
14. Перемешать салат, и можно дегустировать.
15. Приятного аппетита.

Время приготовления: 40 мин. : 199 кКал

Салат «Гнездо глухаря» с перепелиными яйцами

Хотите украсить свой стол интересным блюдом Салат Гнездо глухаря с курицей огурцами картофелем и перепелиными яйцами то что нужно ...