Баклажаны на гриле

Ингредиенты:

• Баклажаны - 4 шт.
• Сыр адыгейский - 280 г
• Чеснок - 4 зубчика
• Укроп - по вкусу
• Масло растительное - 20 мл
• Соль - по вкусу
• Йогурт домашний густой - 200 мл

Инструкции:

1. Баклажан - отличный овощ, но при приготовлении он впитывает много масла, и блюдо получается очень калорийным. Но я нашла такой способ приготовления баклажанов, когда масла почти не требуется... Сегодня будем запекать баклажаны на гриле.
2. Можно использовать гриль на открытом воздухе, а я воспользуюсь грилем в мультипечи. Это займёт совсем немного времени, и будет вкусно и полезно. Оформлю блюдо брынзой с зеленью и чесноком. Закуска простая и очень вкусная.
3. Для приготовления баклажанов на гриле нам потребуются баклажаны, чеснок, адыгейский сыр, чеснок, укроп, домашний йогурт (хотя можно взять и из магазина), соль и немного растительного масла.
4. Баклажаны вымоем, нарежем кольцами, посолим и положим под гнёт для удаления горечи.
5. Почистим чеснок для начинки.
6. Сбрызнем баклажаны маслом и выложим на сковороду для гриля. Поместим в разогретую мультипечь при 200 градусах на 5 минут.
7. Баклажаны быстро обжарились.
8. Адыгейский сыр натереть на тёрке, добавить чеснок и мелко нарезанный укроп. Перемешать и добавить йогурт. Начинка готова.
9. На один кружок баклажана выкладывать начинку и закрывать сверху другим кружком.
10. Закуска готова. Особенно хороши такие баклажаны холодными.
11. Баклажаны, приготовленные на гриле, содержат мало калорий и очень полезны.
12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 186 кКал

Ореховое суфле

Лёгкий нежный и невероятно воздушный десерт Ореховое суфле получается ароматным и вкусным оно просто тает во рту Суфле при выпекании хорошо поднимается и потом оседает в течение 5 минут так и должно быть Всем советую попробовать ...