Баклажаны с сыром и чесноком
Ингредиенты:
- Баклажаны - 3 шт;
- Сыр плавленый - 100 грамм;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Майонез - 1 ст.л;
- Укроп - по вкусу;
- Соль - по вкусу;
- Растительное масло - для жарки.
Инструкции:
- Баклажаны с сыром и чесноком, наверно, одна из самых распространённых летних закусок. Приготовить её совсем несложно, а результат всегда радует! Такая закуска отлично подходит как для повседневного, так и для праздничного стола. Сыр для этой закуски можно использовать плавленый или твёрдый, вкусно в обоих вариантах.
- Для сегодняшней закуски я использовала плавленый сырок, баклажаны, чеснок, майонез, укроп, растительное масло и соль.
- Баклажаны помыть, отрезать часть с плодоножкой и нарезать кружочками толщиной 7 см. Посыпать солью и оставить минут на
- Промокнуть баклажаны салфеткой. Разогреть в сковороде масло, выложить баклажаны, обжарить одну сторону.
- Перевернуть и обжарить с другой стороны.
- Натереть на тёрке сырок, чеснок пропустить через пресс и добавить совсем немного майонеза.
- Перемешать сырную смесь и выложить её на баклажаны.
- Нарезать мелко укроп и посыпать закуску сверху.
- Подавать сразу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
154 кКал
Салат с шампиньонами и помидорами отличается ярким вкусом и высокой питательной ценностью Грибы источник белка поэтому голодными вы не останетесь Помидоры придают блюду дополнительный вкус и приятную кислинку Грибы и помидоры прекрасно дружа ...