Бананово-апельсиновые кексы

Рецепт вкусных и ароматных кексов с бананом и апельсином, запеченных в силиконовой форме в духовке.

Ингредиенты:

• Пшеничная мука - 200 г
• Картофельный крахмал - 50 г
• Апельсин - 1 шт.
• Сахар - 130 г
• Банан - 2 шт.
• Разрыхлитель - 2 ч.л.
• Молоко - 120 мл
• Растительное масло - 80 мл
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Соль - 1 щепотка

Инструкции:

1. Банановую выпечку нельзя не любить. Особенно вкусно получаются всевозможные кексы, пироги, кексики, маффины из бананов, так скажем, не первой свежести, почерневших - именно они в тесте дают сладость, вязкость. С зелёными бананами практически невозможно получить хороший результат. Банановые кексы - это хорошо, а бананово-апельсиновые - ещё лучше))) Их и будем печь;)
2. Итак, для приготовления бананово-апельсиновых кексов возьмите пшеничную муку, апельсин, сахар, бананы, разрыхлитель, молоко, растительное масло, куриные яйца, соль, картофельный крахмал. В миске соедините муку, разрыхлитель, крахмал (эти компоненты нужно сначала просеять), сахар, соль, цедру апельсина. Перемешайте всё это.
3. В другой миске миксером (венчиком) взбейте молоко, растительное масло, яйцо, сок одного апельсина.
4. Добавьте пюре из двух спелых бананов, перемешайте.
5. Теперь всыпьте сухие компоненты в жидкую основу.
6. Замешайте тесто и разложите его в формочки для кексов (12 штук).
7. Испеките бананово-апельсиновые кексы в заранее прогретой духовке (180 градусов, 25 минут).
8. Остудите кексики, и можно пробовать;)
9. Приятного вам аппетита!!!

Время приготовления: 40 мин. : 273 кКал

Кофе с тапиокой

Тапиока это маниоковое саго зернистый крахмалистый продукт калорийный широко распространенный в тропических странах Впервые напитки с шариками тапиоки появились на Тайване Сегодня готовлю популярный среди молодежи и не только напиток ...