Бананово-шоколадные панкейки
Чтобы приготовить вкусные бананово-шоколадные панкейки, понадобится максимум 30-35 минут. Ведь тесто замешивается очень быстро, так же быстро и выпекаются панкейки. Главное, не делать слишком сильный огонь, иначе низ блинчиков быстро подгорит, а толща не пропечётся. Подавать такие панкейки можно на завтрак или во время семейного чаепития, дополнив их мёдом или сгущённым молоком.
Ингредиенты:
- Кефир 1% - 200 мл
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар - 2 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Банан - 1 шт.
- Какао-порошок - 2 ст.л.
- Мука пшеничная - 120 г
Инструкции:
- Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления шоколадно-банановых панкейков.
- В объемной миске соедините тёплый кефир, сахарный песок, куриное яйцо, рафинированное растительное масло без запаха и мякоть банана.
- С помощью погружного блендера взбейте всё до однородного состояния. Если у вас нету блендера, мякоть банана можно сначала подавить вилкой, а потом соединить с остальными продуктами.
- В жидкую основу введите просеянную пшеничную муку, разрыхлитель и какао-порошок.
- Тесто тщательно перемешайте, чтобы не было мучных комочков. Оно должно получиться полностью однородным, по консистенции напоминающим сметану.
- На разогретую сухую сковороду выложите пару столовых ложек теста, сформировав круглую заготовку.
- Выпекайте панкейки на умеренном огне около 2 минут с каждой стороны, готовые экземпляры переложите на решётку, чтобы остывали. Подобным образом израсходуйте всё тесто (у меня получилось 8 штук).
- Вкуснейшие бананово-шоколадные панкейки подавайте на стол в тёплом виде. Очень вкусно со сгущённым молоком и чаем.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
204 кКал
Если вы приверженец правильного и здорового питания приготовьте вкусный и полезный смузи из персиков с черникой Черника очень полезна для пищеварительной сердечно сосудистой системы для зрения и иммунитета Персики улучшают память работу мозга ...