Пирожные «Глазунья»

Ингредиенты:

• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 150 г
• Ванильный сахар - 1 пакет
• Масло растительное - 100 мл
• Молоко - 200 мл
• Разрыхлитель - 15 г (1 пачка)
• Мука - 300 г
• Молоко - 500 мл
• Крем для тортов - 2 пакета
• Вода - 250 мл
• Желе для тортов - 1 пакет (Götterspeise)
• Абрикосы консервированые - 450 г

Инструкции:

1. Такое пирожное подойдет как раз для весенних праздников. Очень красиво будет смотреться на любом праздничном столе. Желе я брала наше немецкое, но если такого нет, я думаю, вы можете взять любое ваше уже проверенное. Рецепт делала для журнала "Домашний ресторан".
2. Итак, для приготовления пирожных «Глазунья», подготовим продукты по списку.
3. Делаем бисквит. Разделим наши яйца на белки и желтки. Белки взбиваем до пиков.
4. Желтки растереть с сахаром до бела. Добавим ванильный сахар. Затем кладем все остальные ингредиенты для бисквита и муку тоже. В конце вводим белки и перемешиваем аккуратно.
5. Выливаем тесто на лист примерно 30 на 40 см.
6. Выпекаем при 180 градусах 20 минут.
7. Охлаждаем корж. Берем разъемную квадратную форму и обрезаем бисквит по бокам. Оставляем форму и хорошо ее фиксируем.
8. Делаем крем. У меня был быстрорастворимый крем. Смешиваем такой крем с холодным молоком и взбиваем миксером. Если такого нет, можно сварить обычный пудинг с 500 мл молока, как написано на упаковке. Итак, выливаем крем на бисквит.
9. Разравниваем крем по форме. Даем, если надо, ему застыть.
10. Берем теперь абрикосы с банки. Процеживаем их. И выкладываем таким образом, как показано на фотографии.
11. Вот так будет выглядеть наш пирог.
12. Теперь приготовим желе. У меня было зеленое, но можно взять любое. Делаем его, как написано на упаковке. Разводим, остужаем и выливаем на пирог.
13. Ставим в холод. Когда все застынет, нарезаем на квадраты.
14. Пирожное «Глазунья» готово. Приятного аппетита.

Время приготовления: 30 мин. : 159 кКал

Тушеная говядина с зеленым горошком

Сочная и ароматная тушеная говядина с овощами может быть подана как на обед так и на ужин ...