Банановое печенье
Предлагаю испечь нежное и вкусное банановое печенье. Оно получается очень мягким и ароматным. При выпечке вы будете ощущать как вокруг витает банановый аромат и конечно при дегустации печенья вы непременно этот аромат тоже почувствуете. Печенье замечательно подойдёт для домашнего чаепития в кругу друзей.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 320-340 г
- Банан — 1 шт.
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Мёд — 1 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Сода — 0.5 ч.л.
- Уксус — 1-2 ч.л.
Инструкции:
- Для приготовления печенья нам понадобится один крупный и спелый банан, сливочное масло, сахар, мёд, яйцо, сода и мука.
- Банан поломать на кусочки, сложить в блендер, добавить яйцо и мягкое сливочное масло. Хорошо взбить.
- Переложить массу в ёмкость для замеса теста. Добавить сахар, мёд и гашеную соду (в уксусе). Перемешать.
- Постепенно добавить муку.
- Тесто должно получиться плотное,не липнущее к рукам, но мягкое. Завернуть его в плёнку и убрать в морозилку на 30 минут.
- Затем достать, раскатать толщиной 3-4 мм и вырезать с помощью формочек. Я в этот раз захотела сделать маленькие, на один укус.
- Застелить противень пергаментом и выложить печенье с небольшими промежутками. "Расти" оно будет вверх.
- Выпекать печенье при 180 градусах 12-14 минут до слегка золотистого верха.
- Печенье остудить и можно подавать к чаю или кофе. А можно и с молоком, тоже вкуснота!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 5 мин. :
306 кКал
Готовим легкий освежающий салат из свежих огурцов с грецкими орехами луком и свежей зеленью ...