Банановый бисквит
Банановый бисквит - вкуснейшая выпечка для всей семьи, а также основа для торта (с любым кремом, который вам по душе).
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Мука пшеничная - 1 стакан
- Сахар - 1 стакан
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Банан - 1 шт.
Инструкции:
- Предлагаю вашему вниманию рецепт бананового бисквита, приготовленного в духовке. За счёт банана, добавленного в тесто, бисквит получается очень вкусным и ароматным. Его можно подать на стол во время чаепития или же использовать как основу для приготовления торта, перемазав любимым кремом и украсив по желанию.
- Ингредиенты рассчитаны на форму диаметром 18 см, если использовать диаметр побольше - выпечка не получится такой высокой.
- Итак, начнём!
- Для приготовления бананового бисквита в духовке подготовьте продукты по списку к рецепту.
- Куриные яйца тщательно помойте, обсушите и разбейте в глубокую миску.
- С помощью миксера размешайте их до появления лёгкой пены, после чего частями добавляйте сахарный песок, не прекращая взбивать.
- Доведите массу до пышного, воздушного состояния.
- Очистите банан и перебейте его погружным блендером или разомните вилкой. Получившуюся кашицу добавьте в миску и аккуратно перемешайте.
- Затем введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Снова перемешайте.
- Бисквитное тесто по консистенции должно напоминать сметану, но при этом быть насыщенным большим количеством воздуха. Поэтому размешивать его нужно не спеша, по направлению снизу-вверх, лучше всего силиконовой лопаткой.
- Готовое тесто переложите в разъемную форму, застеленную пергаментом.
- Отправьте бисквит в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Точное время приготовления будет зависеть непосредственно от вашей кухонной техники, ориентируйтесь по цвету выпечки, но при этом первые 15-20 минут дверцу духовки лучше не открывать, иначе корж не подымется.
- По истечению времени переложите его на металлическую решётку и дайте полностью остыть.
- Вот и всё, очень вкусный, пышный банановый бисквит готов. Разрежьте его на порционные кусочки и подавайте на стол с чашечкой ароматного чая. По желанию его можно посыпать сахарной пудрой или же использовать как основу для торта.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
245 кКал
Данный рецепт меня очень заинтересовал своей простотой и я конечно же просто не могла его не попробовать Если вы любите эксперименты то советую и вам приготовить бисквиты по этому рецепту покоряющему своей скоростью простотой и прекрасным резул ...