Банановый хлеб без сахара

Даже на диете можно позволить себе кусочек этого хлеба.

Ингредиенты:

• Бананы - 3 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука цельнозерновая - 140 г
• Масло растительное - 30 г
• Молоко - 80 г
• Мед - 1 ст.л.
• Корица - 1 ч.л.
• Мускатный орех - 1/2 ч.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Орехи - 40 г
• Изюм - 40 г

Инструкции:

1. Банановый хлеб - это кекс, основным ингредиентом которого являются спелые бананы, размятые в пюре. Они придают блюду влажность и особый, ни с чем не сравнимый, вкус и аромат. В выпечку лучше использовать зрелые бананы - это отличный способ утилизации залежалых плодов.
2. Пришел к нам этот рецепт из Америки, там выпекают банановый хлеб с начала прошлого века. Подают его также с исконно американскими продуктами - ореховой пастой и джемом.
3. В зависимости от рецепта в хлеб добавляют масло, муку, сухофрукты и орехи. Очень модно стало в последнее время употреблять банановый хлеб при правильном питании, он является источником углеводов и хорошо насыщает, но для этого следует убрать из него сахар и сливочное масло и заменить обычную муку на полезную. Чем мы и займемся.
4. Подготовим и отмерим ингредиенты для приготовления бананового хлеба без сахара.
5. Два банана надо размять в пюре, третий пойдет для украшения.
6. Теперь надо добавить к бананам яйцо, молоко, масло, мед, корицу, мускатный орех. Хорошо перемешать.
7. Разрыхлитель смешать с мукой. Высыпать муку в тесто, перемешать.
8. В последнюю очередь добавить орехи и изюм.
9. Выложить тесто в форму, украсить сверху половинками банана, я еще посыпала гранолой. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30 минут, потом нагрев убавить до 160 градусов и печь еще 30-40 минут. Проверить готовность зубочисткой.
10. Хлеб полностью охладить. Употреблять с удовольствием)

Время приготовления: 1 ч. 30 мин. : 196 кКал

Салат из морской и пекинской капусты

Сразу скажу что и майонез в качестве заправки для этого салата из морской и пекинской капусты весьма подходит и это вкусно Хотя для правильного питания если кто то соблюдает его в качестве заправки берется растительное масло подсолнечное олив ...