Банановый кекс без глютена
Ароматный и пряный безглютеновый банановый кекс на рисовой муке. Для данного рецепта лучше всего использовать залежавшиеся черные бананы. С ними будет вкуснее всего. Тростниковый сахар можно заменить на обычный белый, но именно тростниковый придает легкий карамельный привкус.
Ингредиенты:
- Банан - 2 шт.
- Куриное яйцо - 1 шт.
- Тростниковый сахар - 30 г
- Сливочное масло - 30 г
- Рисовая мука - 100 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
- Корица - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления бананового кекса без глютена.
- Очистить бананы и переложить в чашу блендера.
- Перебить бананы в однородное пюре.
- Растопить сливочное масло.
- В миску отправить яйцо, сахар, соль и корицу.
- Взбить миксером в течение 2 минут.
- Добавить банановое пюре и растопленное сливочное масло.
- Перемешать.
- Всыпать муку и разрыхлитель.
- Вымесить тесто.
- Переложить тесто в форму.
- Выпекать банановый кекс без глютена в духовке, разогретой до 180 градусов, 30 минут.
Время приготовления:
40 мин. :
230 кКал
Красная смородина сама по себе отлично желируется но для того чтобы приготовить желе из нее лучше все таки добавить немного желатина Десерт получится чрезвычайно ароматным и вкусным но помните что эта ягода очень кислая Поэтому сахара вам понад ...