Банановый кекс без глютена

Ароматный и пряный безглютеновый банановый кекс на рисовой муке. Для данного рецепта лучше всего использовать залежавшиеся черные бананы. С ними будет вкуснее всего. Тростниковый сахар можно заменить на обычный белый, но именно тростниковый придает легкий карамельный привкус.

Ингредиенты:

• Банан - 2 шт.
• Куриное яйцо - 1 шт.
• Тростниковый сахар - 30 г
• Сливочное масло - 30 г
• Рисовая мука - 100 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Соль - щепотка
• Корица - 0,5 ч.л.

Инструкции:

1. Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления бананового кекса без глютена.
2. Очистить бананы и переложить в чашу блендера.
3. Перебить бананы в однородное пюре.
4. Растопить сливочное масло.
5. В миску отправить яйцо, сахар, соль и корицу.
6. Взбить миксером в течение 2 минут.
7. Добавить банановое пюре и растопленное сливочное масло.
8. Перемешать.
9. Всыпать муку и разрыхлитель.
10. Вымесить тесто.
11. Переложить тесто в форму.
12. Выпекать банановый кекс без глютена в духовке, разогретой до 180 градусов, 30 минут.

Время приготовления: 40 мин. : 230 кКал

Мусс из лосося

Лососевый мусс с рикоттой и сливками это не только вариант вкусной и эффектной закуски но и отличная начинка для блинчиков ...