Баница из лаваша с творогом в духовке
Готовим вкусную и простую несладкую запеканку из лаваша с творогом в сметанной заливке. Блюдо можно подать на завтрак или ужин с чаем.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий армянский - 2 шт.
- Творог - 500 г
- Яйца - 6 шт.
- Сметана - 400 г
- Масло сливочное - 50 г
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Выпечка в лаваше это всегда удобно, просто, быстро и вкусно!
- Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом который уже много лет напрочь утвердился в моей семье. Переодически готовлю такую вот а-ля баницу из творога и лаваша, иногда в творог добавляю нарезанный зеленый лук и укроп. Особенно хорошо готовить это блюдо летом, когда зелень свежая и ароматная.
- Подготовим ингредиенты. Лаваш я нарезала на 6 квадратов, из одного лаваша получилось 3 квадрата.
- Творог смешать с 2-мя яйцами, посолить.
- Масло сливочное растопить.Берем квадрат лаваша, смазываем его сливочным маслом при помощи кисти.
- На 1/3 части лаваша выложить творог.
- Свернуть лаваш конвертом .
- И так проделать со остальными ингредиентами. Сложить их в смазанную сливочным маслом форму.
- Отдельно взбить (не сильно, просто перемешать ) яйца со сметаной и солью.
- Залить сметаной заливкой поверх конвертиков из лаваша, немного их отодвигая чтобы заливка просочилась ко дну. Выпекать баницу из лаваша с творогом в духовке при температуре 190 градусов, примерно 40 минут.
- Баница из лаваша готова. Приятного аппетита!!
Время приготовления:
40 мин. :
257 кКал
Аппетитная жареная картошечка с золотистой корочкой и хрустящим красным луком Вкусный и немного изысканный гарнир к вашему столу ...