Бараньи ребрышки в фольге в духовке
Для приготовления бараньих ребрышек в фольге в духовке нужны только качественные, свежие и мясистые ребра. А остальное - дело нехлопотное.
Если взять в качестве маринада готовую аджику и разнообразные специи, получится в итоге вкуснейшее мясо.
За счет того, что ребра запекаются в фольге, готовятся они быстро и получаются очень сочными и нежными.
Необязательно долго мариновать ребра, они и так отлично просаливаются и пропитываются ароматами специй.
Можно подавать ребра с гарниром или овощами.
Ингредиенты:
- Ребра бараньи - 600 г
- Аджика - 3 ст.л.
- Паприка копченая - 1 ч.л.
- Базилик сушеный - 1 ч.л.
- Кинза (кориандр) сушеная - 1 ч.л.
Инструкции:
- Приготовить ингредиенты для запекания бараньих ребрышек в фольге в духовке.
- Я использую такую аджику.
- В миске смешать аджику и специи.
- Ребра немного посолить с каждой стороны и щедро обмазать маринадом.
- Завернуть в фольгу и оставить минут на 30 или сразу поставить в разогретую духовку.
- Запекать бараньи ребрышки в фольге в духовке при температуре 180 градусов 1 час 15 минут. В конце открыть и поджарить в течение 5 минут.
- Бараньи ребра в фольге готовы.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
2 ч. :
209 кКал
Эскалоп у меня ассоциируется с далеким советским прошлым блюдом которое можно было заказать в столовой Только вот я что то не помню чтобы его подавали с сыром да еще с таким приятным запахом чеснока Предлагаю вспомнить прошлое и снова приготов ...